Полезные свойства кефира
Кефир – популярный кисломолочный продукт. Вы всегда найдете бутылку или пакет кефира на полке в магазине. Неудивительно, что он пользуется спросом: это вкусный, полезный и недорогой кисломолочный продукт. В нем содержатся бактерии, которые нормализуют работу ЖКТ. Он подходит людям с непереносимостью лактозы: кисломолочные бактерии превращают лактозу в молочную кислоту. Симптомы, которые сопровождают проблему, не проявляются или незначительны при употреблении кефира.
В то же время у кефира высокая кислотность. Тем, кто страдают рефлюксной болезнью, гастритом на фоне повышенной кислотности, продукт стоит принимать с осторожностью. На ночь в этом случае пить тоже не рекомендуется – чревато изжогой или отрыжкой.
В себе содержит кальций и витамин K2. Витамин К2 помогает полноценно усвоить кальций. В продукте есть витамин D, магний и фосфор. Эти элементы снижают риск остеопороза, укрепляют кости.
С помощью кефира легче стройнеть. Он утоляет голод, насыщает, улучшает метаболизм. Но не стоит пить обезжиренный кефир – жир необходим для нормального здорового обмена веществ. Кефир действует на нервную систему: успокаивает, уменьшает тревожность, снимает напряжение мышц.
Чтобы получить всю пользу продукта, его нужно правильно употреблять. Горячим или очень холодным пить не рекомендуется. Лучше всего кефир из холодильника налить и оставить нагреться до комнатной температуры. Пить небольшими глотками – не резко опрокидывать весь стакан.
Какой кефир выбрать
В магазинах большой выбор кефира. Обратите внимание на производителя Дмитровский молочный завод. В ассортименте компании натуральный кефир с разной жирностью – 1-3,2%. Разлит в пакеты, коробки, пластиковые бутылки.
При выборе читайте состав. Здесь он правильный: молоко не сухое, а коровье нормализованное. Нету вредных добавок, есть закваска. Такой кефир можно пить каждый день без вреда для здоровья.
Цвет кефира по стандартам – белый, консистенция однородная, без комочков и сгустков. Резких запахов быть не должно. Вкус приятный, умеренно кисловатый.
У производителя свой отдел контроля качества. Независимые исследования подтвердили, что кефир Дмитровского молочного завода не содержит крахмала и вредных микроорганизмов, кислотность идет по ГОСТ.
Покупатели тоже положительно оценивают кисломолочный продукт этой компании. Дополнительно отмечают соотношение цены и качества. Попробуйте сами, оцените вкус и пользу натурального кефира.
В тему:
 | Быть или не быть: какой творог «Свитлогорье» подойдет именно для вас Творог — это полноценный источник животного белка, с богатым от природы витаминно-минеральным составом. Продукт хорошо усваивается с пользой для организма, которая во многом определяется качеством |
 | Особенности сырков Дмитровского молочного завода Сырки Дмитровского молочного завода – творожное лакомство с большим запасом пользы для организма. В нем содержится кальций, который укрепляет кости, но нет лактозы, противопоказанной некоторым |
 | Игра престолов 4 сезон Множество поклонников фэнтези интересуется - когда выйдет 4 сезон «Игра престолов»? Зрителям небезразлична судьба героев этого сериала, снятого по мотивам «Песнь Льда и Огня», произведения Джорджа |
 | Высокая мода от Джорджио Армани Осенняя коллекция Armani Privé покорила модниц своей нежностью, легкостью, возвышенностью. В то время как известные кутюрье создают воинственный образ сильной женщины, Армани старается напомнить |